Ingrediënten
100 gram zelfrijzend bakmeel
50 gram bruine basterdsuiker
40 gram harde boter
1 theel. speculaaskruiden
2 eetl. melk
zout

Bereidingswijze
De bereidingstijd is circa 30 minuten
1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Neem de bakplaat en bestrijk deze met wat boter of leg er bakpapier op.
3. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom. Snij de boter in kleine stukjes.
4. Kneed het geheel met de hand tot een niet plakkende deegbal goed door elkaar.
5. Maak kleine knikkers van het deeg en leg deze op de bakplaat 2 cm van elkaar af. Druk ze iets aan zodat ze iets platter worden en niet kunnen wegrollen.
6. Plaats de bakplaat in de oven en bak de kruidnootjes in 20 minuten gaar.
7. Laat ze afkoelen en smullen maar.

Bron: KookJij